Receita de Frango a Passarinho na Panela de Pressão Sabor e Praticidade em Minutos
Frango a Passarinho na Panela de Pressão-Ingredientes:
- 1 pacote de tempero para aves
- 1 colher (chá) de orégano seco
- 1 colher (chá) de alho triturado
- 1 kg de frango em pedaços
- Suco de meio limão
- Sal conforme necessidade
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Para começar, prepare a marinada em uma tigela grande. Descasque e pique finamente o alho e adicione-o à tigela. Em seguida, acrescente uma quantidade adequada de sal, o orégano e o tempero de frango. Esprema o suco de limão fresco sobre os temperos na tigela. Misture bem todos os ingredientes até que formem uma pasta homogênea.
Após preparar a marinada, adicione os pedaços de frango à tigela. Certifique-se de que todos os pedaços de frango estejam completamente revestidos pela marinada. Uma vez feito isso, cubra a tigela com filme plástico ou uma tampa e leve à geladeira. Deixe o frango marinar por pelo menos 2 horas para absorver os sabores dos temperos.
Após o tempo de marinada, retire a tigela da geladeira e prepare a panela de pressão. Coloque uma quantidade generosa de óleo na panela e aqueça em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, adicione os pedaços de frango marinados. Certifique-se de não sobrecarregar a panela para garantir que o frango frite uniformemente. Mexa os pedaços de frango na panela para fritarem de maneira uniforme por todos os lados.
Assim que os pedaços de frango estiverem dourados, é hora de aplicar a pressão na panela. Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio-alto por aproximadamente 15 minutos. Durante esse tempo, o frango cozinhará lentamente sob pressão, o que o deixará macio e suculento.
Após os 15 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão ser liberada naturalmente da panela. Com cuidado, abra a panela e verifique se o frango está bem cozido. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos até que o frango esteja completamente cozido por dentro.
Por fim, sirva o frango a passarinho diretamente da panela de pressão para o prato de servir. Esta deliciosa e suculenta receita certamente irá surpreender a todos os seus convidados com seu sabor incrível e textura perfeita.
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