Receita de Bolo de Aveia de Liquidificador, Delícia Saudável em Poucos Passos

Bolo de aveia-Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara de leite (pode ser leite de vaca, de amêndoa ou de coco)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal de sua preferência)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal

Modo de preparo:

Para começar, pré-aqueça o seu forno a uma temperatura de 180 °C. Enquanto isso, prepare a forma untando-a com um pouco de óleo e reserve para uso posterior.

Em seguida, é hora de preparar os ingredientes. Pegue bananas maduras, descasque-as e corte-as em pedaços pequenos. Adicione esses pedaços de banana ao liquidificador, juntamente com os ovos, o leite, o açúcar mascavo, o óleo de coco e a essência de baunilha.

Com todos os ingredientes no liquidificador, ligue-o e bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Após obter a mistura líquida, é hora de adicionar a aveia em flocos. Despeje a aveia no liquidificador e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. A aveia adiciona uma textura rica e nutritiva ao bolo.

Agora, é hora de dar o toque final à massa. Adicione o fermento em pó e uma pitada de sal à mistura e incorpore-os delicadamente com uma colher. O fermento auxiliará o bolo a crescer enquanto assa, e o sal realça o sabor dos ingredientes.

Com a massa pronta, despeje-a na forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido. Deixe assar por cerca de 30–40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. O tempo pode variar conforme o seu forno, então fique de olho no processo de cozimento.

Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Corta fatias generosas do bolo de aveia e sirva-as acompanhadas de uma xícara de chá ou café fresquinho. Aproveite essa delícia saudável e nutritiva!

Dicas adicionais:

• Para adicionar um toque extra de sabor ao seu bolo de aveia, experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa.
• Se preferir um bolo mais doce, você pode aumentar a quantidade de açúcar mascavo na receita, conforme o seu gosto pessoal.
• Este bolo de aveia também pode ser incrementado com ingredientes como nozes, castanhas, ou frutas secas, adicionando textura e sabor à sua receita.

Conclusão

Um bolo de aveia de liquidificador é uma opção versátil e saudável para quem busca uma sobremesa deliciosa sem abdicar dos benefícios nutricionais. Com esta receita simples e prática, você pode preparar um bolo irresistível em questão de minutos, deixando todos à mesa satisfeitos e felizes. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial e surpreenda-se com o resultado!

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