– 1 lata de leite condensado – 300g de coco ralado (fresco ou desidratado) – 1 colher de sopa de manteiga sem sal
1. Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga. 2. Leve ao fogo baixo e mexa continuamente para evitar que grude no fundo da panela.
1. Assim que a manteiga estiver completamente incorporada ao leite condensado, acrescente o coco ralado.
1. Continue mexendo até a mistura começar a soltar do fundo da panela e atingir uma consistência mais espessa.
1. Desligue o fogo e deixe a cocada descansar por alguns minutos.