Torta de mandioca, receita incrível para surpreender seu paladar

A torta de mandioca é um prato que encanta paladares ao redor do mundo. Seja como acompanhamento ou prato principal, sua textura macia e sabor inconfundível conquistam amantes da culinária. Neste artigo, desvendaremos o segredo por trás dessa receita que une tradição e inovação. Prepare-se para uma jornada gastronômica irresistível!

Antes de começarmos a nossa jornada culinária, é fundamental entender o papel crucial da mandioca nesta receita. Conhecida também como aipim ou macaxeira, a mandioca é uma raiz versátil que, quando bem preparada, adiciona uma cremosidade única às preparações. A escolha da mandioca de qualidade é o primeiro passo para garantir o sucesso da sua torta.

Torta de mandioca-Ingredientes:

Para a Massa:

• 500g de mandioca cozida e amassada
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de farinha de trigo
• Sal a gosto

Para o Recheio:

• 300g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta a gosto