Requeijão cremoso para transformar suas refeições, experimente hoje mesmo!

Bem-vindo(a) à arte culinária de criar seu próprio requeijão cremoso em casa! Esta receita descomplicada e deliciosa irá guiá-lo(a) passo a passo para alcançar a textura perfeita e o sabor irresistível desse clássico acompanhamento. Prepare-se para uma experiência gastronômica única!

Requeijão cremoso-Ingredientes:

• 400g de muçarela ralada
• 2 caixinhas de creme de leite 

Modo de preparo:

Em uma panela, disponha as caixinhas de creme de leite e a muçarela ralada no ralo grosso, assemelhando-se à ação de ralar coco. Aqueça em fogo mínimo e misture com uma colher de pau até que a muçarela se dissolva completamente, adicionando sal conforme necessário.

Prossiga a mistura de maneira constante por aproximadamente 4 minutos, assegurando a completa dissolução dos ingredientes. Apague o fogo e continue misturando por mais 2 minutos, mesmo após a remoção do calor. Nesse estágio, é possível incorporar saborizantes como azeitonas, orégano ou outros ingredientes de sua escolha.

Transfira a mistura para uma tigela redonda de acrílico (8 cm x 6 cm), previamente untada com óleo, e aguarde o resfriamento. Coloque na geladeira, cobrindo com filme plástico em contato com o requeijão para evitar a formação de película, e deixe por, no mínimo, 1 hora para ganhar firmeza.

Ao retirar, descarte o plástico e desenforme. Observe que está pronto para consumo, mas se aguardar até o dia seguinte na geladeira, atingirá a consistência ideal. Sirva e delicie-se com esta irresistível receita de requeijão cremoso!

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