Como fazer receita de mocotó, e elevar sua culinária a outro nível!

Explore o passo a passo para uma experiência culinária única com nossa receita de mocotó, aprenda a fazer essa délica em sua casa.

Quando se trata de explorar a riqueza da culinária brasileira, poucas receitas são tão emblemáticas quanto o mocotó. Originária da tradição nordestina, essa iguaria conquistou paladares pelo país afora. Neste artigo, desvendaremos juntos o passo a passo para preparar uma receita de mocotó que encante seus sentidos. Prepare-se para uma jornada culinária repleta de sabores autênticos!

Receita de mocotó-Ingredientes:

• 1 mocotó picado (~1,3 kg)
• água (o quanto baste)
• 6 colheres de sopa de vinagre
• 3 folhas de louro
• 150 g de bacon em cubos
• 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
• 1 cebola pequena picada
• 4 dentes de alho picadinhos
• 1 cenoura médio picada
• 1 batata grande picada
• 2 tomates médios picados
• 1/2 pimentão verde picado
• 1 tablete de caldo de bacon ou carne (opcional)
• azeite, azeitonas verdes sem caroço, cheiro-verde e sal a gosto