Pão sírio caseiro para seu lanche leve e delicioso para sua família vai ama

 

Nossa receita de pão sírio caseiro oferece a oportunidade de mergulhar na tradição e no delicioso aroma deste pão leve e macio. Descubra o prazer de amassar, assar e saborear autenticidade no conforto do lar.

Pão sírio-Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• ½ pacote de fermento biológico seco (5g)
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 300ml de água

Modo de preparo:

Inicie combinando na tigela: farinha de trigo, fermento biológico seco e sal, misturando cuidadosamente.

Acrescente o azeite e água, começando a mexer com uma colher. Ao tornar-se pesada, sove manualmente até obter uma massa homogênea.

Embale em plástico-filme ou saco plástico transparente e leve à geladeira por 30 minutos. Unte a tigela com azeite e retorne a massa.

Cubra com um guardanapo umedecido e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.

Divida a massa em 8 partes e molde bolinhas homogêneas e lisas numa superfície enfarinhada. Abra as bolinhas com um rolo, deixando os discos descansarem sobre um guardanapo.

Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque o lado que estava descansando virado para cima, e, quando surgirem bolhas, vire o pão.

Aguarde 1 minuto e meio para crescer como um balão. Vire novamente, pressione para liberar o ar quente e asse por mais 30 segundos.

Sirva e aprecie seu incrível pão sírio, recheando a gosto!