Receita de Pão Caseiro Sem Cilindro Faça o Pão Mais Delicioso em Casa Facilmente
Descubra como fazer um pão caseiro sem cilindro, veja todos os passos necessários para fazer essa receita com perfeição em sua casa. Nada se compara ao aroma fresco e sabor acolhedor de um pão recém-saído do forno, e a melhor parte é que você pode alcançar isso no conforto da sua própria cozinha, sem equipamentos complicados.
Esta receita simplificada é perfeita para padeiros iniciantes e experientes que desejam desfrutar de um pão caseiro perfeito. Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, você estará saboreando fatias macias e douradas de pão feito por você mesmo.
Pão Caseiro Sem Cilindro-Ingredientes:
- 2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- ½ litro de leite morno
- ½ litro de água morna
- 1 xícara(chá) de óleo
- 3 envelopes de fermento biológico seco
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) rasa de sal
- 2 gemas para pincelar
Modo de Preparo:
Primeiramente adicione água, leite, fermento seco e açúcar em uma tigela grande, misture bem para homogeneizar, depois adicione sal e misture.
Em seguida adicione a farinha gradualmente, misture bem com uma colher de pau e transfira para a bancada.
Continue adicionando a farinha restante e amasse até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
Forme uma bola com a massa, coloque numa tigela, polvilhe com farinha, cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 60 minutos até dobrar de tamanho.
Em seguida, coloque a massa sobre a bancada e divida em 3 partes iguais. Pegue um dos pedaços, alise-o sobre a bancada com um rolo e enrole-o até formar um rolo.
Logo depois coloque em uma assadeira grande untada e enfarinhada. Repita esse processo com a massa restante.
Cubra com um pano e deixe novamente até dobrar de tamanho. Aplique a gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
Por fim, retire do forno, deixe esfriar, retire a forma e saboreie este maravilhoso pão caseiro!
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