Receita Irresistível de Massa para Salgado Frito: O Segredo da Crocância e Sabor Incomparáveis

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Descubra como fazer uma massa incrivelmente crocante e saborosa para salgados fritos. Siga nossa receita passo a passo e desfrute de salgadinhos perfeitos em minutos. Seja para uma festa, um lanche rápido ou até mesmo um momento especial, uma massa para salgado frito é uma verdadeira obra-prima culinária. A combinação perfeita de crocante por fora e maciez por dentro, esses salgadinhos são irresistíveis e podem agradar a todos os paladares.

Nesta receita, compartilharemos o segredo por trás de uma massa incrivelmente saborosa e crocante que tornará seus salgados fritos um sucesso absoluto. Prepare-se para aprender os passos essenciais e desfrutar de salgados caseiros deliciosos que farão sua boca se encher de água.

Massa para Salgado Frito-Ingredientes:

  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 litro de água 
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de óleo

Modo de preparo:

Primeiramente adicione água, tabletes de caldo de galinha moído, óleo, sal e páprica na panela. Leve a panela ao fogo e quando ferver acrescente toda a farinha.

Em seguida, misture a farinha vigorosamente para evitar respingos. Após cerca de 7 minutos, quando a mistura não grudar mais, no fundo da panela e ficar uniforme e lisa, desligue o fogo.

Logo depois transfira a massa para uma superfície plana e deixe esfriar um pouco antes de amassar com um rolo. Abra a massa e puxe novamente.

Quando a massa estiver bem lisa, embrulhe-a em filme plástico para mantê-la úmida. Você pode guardá-lo na geladeira por até 3 dias.

Ao usar, mexa levemente para facilitar a deformação. Você pode usar para fazer o salgado que preferi com essa maravilhada massa para salgado frito.

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