Massa de Empadão Simples com Óleo Para o Empadão Simples e Delicioso
Descubra como fazer uma massa de empadão simples com óleo, esta receita descomplicada surpreenderá seu paladar! Se você é fã de empadão, mas procura por uma opção mais leve e fácil de preparar, a massa de empadão simples com óleo é a escolha perfeita.
Esta receita é uma alternativa saudável e saborosa à tradicional massa amanteigada. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você poderá criar empadões deliciosos em questão de minutos. Vamos lá!
Massa de Empadão Simples com Óleo-Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo de sua preferência
- 1/2 xícara de água gelada
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
Em uma tigela, comece misturando a farinha de trigo e o sal. Essa etapa é importante para garantir que o sal esteja uniformemente distribuído na massa.
Em seguida, adicione o óleo à mistura de farinha. Utilize um garfo ou as pontas dos dedos para incorporar o óleo à farinha. Esse é o segredo para uma massa leve e crocante.
Gradualmente, acrescente a água gelada à mistura. Comece com metade da quantidade e vá adicionando gradualmente, até que a massa esteja homogênea.
Agora, é hora de sovar a massa. Em uma superfície enfarinhada, despeje a massa e amasse-a suavemente até que fique lisa e maleável. Isso deve levar cerca de 5 minutos.
Divida a massa em duas partes, uma para a base e outra para a cobertura do empadão. Você pode abri-las com um rolo de massa, deixando-as na espessura desejada.
Com a massa da base em uma assadeira, adicione o recheio de sua escolha. Em seguida, cubra com a segunda parte da massa, fazendo pequenos cortes na parte de cima para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30–40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem cozido.
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