Lasanha de Berinjela Receita Irresistível Para fazer em sua Casa

A lasanha de berinjela é uma boa opção para vegetarianos ou para quem procura uma receita sem carne. Essa receita é bem simples de preparar e agrada muitas pessoas, agora chegou sua hora de fazer essa delicia.

Esta receita fácil de lasanha de berinjela usa batatas asterix, tomates, creme fraîche, queijo moçare-la, queijo provolone e pedaços de manteiga. Confira o passo a passo e prepare a receita em casa!

Ingredientes da Lasanha de berinjela:

• 3 batatas asterix cozidas al dente e cortadas em rodelas
• Duas colheres de sopa de manteiga
• 1 fio de azeite
• 4 berinjelas semi-descascadas cortadas em cubos
• Sal, alecrim, tomilho, orégano e sálvia a gosto
• 500 mililitros de creme de leite fresco
• 3 tomates maduros sem pele e sem semente cortados em cubos
• 1 fio de azeite
• 500 gramas de tomate grape
• Alho a gosto
• Tomilho a gosto
• Orégano a gosto
• 300 gramas de queijo muçarela em fatias
• 300 gramas de queijo provolone ralado grosso
• 500 gramas de manteiga em flocos