Donuts de Doçura Tradicional: Uma Delícia Inigualável Feitos em Casa

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Uma viagem tentadora ao sabor autêntico, dos donuts de doçura tradicional é sinônimo de delícia que surpreende a todos, mesmo sem o buraco no meio, o segredo está escondido. Você pode sentir a maciez da massa a cada mordida. Após esse preparo, eles são fritos com carinho até ficarem com um marrom dourado perfeito e finalizados com uma cobertura doce que brilha como neve recém-saída. O sabor atemporal e a textura sedosa adicionam doçura a cada mordida. É por isso que estes donuts de doçura tradicional, é uma verdadeira joia do doce, evoca um sabor clássico que nunca perde o seu encanto.

Donuts de Doçura Tradicional-Ingredientes:

Da Massa:

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada (opcional)
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida

Da Cobertura:

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

Para começar a preparar os Donuts de Doçura Tradicional, reúna todos os ingredientes necessários. Em uma tigela grande, combine a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e, se desejar, a noz-moscada. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, despeje a mistura dos ingredientes úmidos na tigela com os ingredientes secos, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam completamente combinados.

Com a massa pronta, abra-a sobre uma superfície enfarinhada até alcançar uma espessura de aproximadamente 1,5 cm. Utilize um cortador de donuts (ou dois cortadores redondos de tamanhos diferentes) para cortar os donuts na massa.

Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela grande até atingir uma temperatura de cerca de 180 °C. Frite os donuts dos dois lados até que fiquem dourados, virando-os com uma escumadeira. Esse processo geralmente leva de 1 a 2 minutos de cada lado. Após fritar, retire os donuts da panela e coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura.

Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro, o leite e o extrato de baunilha, se desejar, até obter uma cobertura homogênea. Enquanto os donuts ainda estão quentes, mergulhe cada um na cobertura de açúcar, virando-os para garantir que fiquem completamente revestidos.

Deixe os donuts cobertos de açúcar secarem sobre uma grade. Quando estiverem completamente frios e a cobertura estiver firme, os donuts estão prontos para serem servidos e apreciados. Agora é só saborear esses deliciosos Donuts de Doçura Tradicional feitos por você mesmo!

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