Doce de leite com ameixa uma delícia uma irresistível!

Descubra o segredo desta receita celestial de doce de leite com ameixa. Uma combinação perfeita de cremosidade e doçura. Transforme seus momentos em uma experiência culinária inesquecível. 

Doce de leite

Se há algo que agrada a todos os paladares, é a combinação perfeita de doce de leite com o toque único das ameixas. Neste artigo, exploraremos uma receita incrível de Doce de Leite com Ameixa no Pote de Vidro. Este doce, além de delicioso, pode ser uma opção charmosa para presentear ou incrementar a sua mesa de sobremesas. Vamos aos detalhes!

Doce de leite-Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de ameixas secas sem caroço
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Pote de vidro com tampa

Modo de Preparo:

Para começar, coloque leite condensado até atingir 1/3 da capacidade do vidro. Em seguida, adicione camadas de coco em flocos e ameixas, cobrindo-as com mais leite condensado. Repita esse processo até preencher completamente o vidro. Se optar por um segundo vidro, coloque apenas leite condensado. Certifique-se de tampar bem ambos os vidros.

Agora, prepararemos a panela de pressão. No fundo da panela, disponha um pano de prato dobradinho. Embrulhe os vidros com o pano de prato e arrume-os, em pé, sobre o tecido dobrado. Encha a panela com água até atingir metade da altura dos vidros. Depois, tampe a panela, leve ao fogo alto e, assim que atingir pressão, reduza para fogo médio. Deixe cozinhar por 40 minutos.

Se preferir um doce de leite mais escuro, prolongue o tempo de cozimento para 50 minutos. Após esse período, retire do fogo e aguarde 3 horas para esfriar. Ao abrir a panela, retire os vidros e, caso estejam ainda quentes, deixe esfriar completamente antes de abri-los.

É crucial permitir um resfriamento adequado, tanto para a panela quanto para os vidros, pois o vidro quente pode causar acidentes ao ser aberto. Agora, delicie-se com essa incrível e irresistível iguaria de doce de leite!

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