Bolo pamonha com recheio de requeijão, uma receita suculenta e fácil de fazer!

Explore a perfeição do nosso bolo pamonha com recheio cremoso de requeijão. Uma fusão celestial de texturas e sabores, esta receita promete elevar suas experiências culinárias a patamares inigualáveis.

Bolo pamonha

Adentre o universo irresistível da nossa receita de bolo pamonha com recheio de requeijão, onde a tradição se encontra com a inovação. Nesta jornada culinária, revelaremos os passos para criar uma obra-prima que combina a textura macia do bolo pamonha com a cremosidade do requeijão. Prepare-se para uma experiência única, onde cada mordida é uma explosão de sabor e indulgência.

Bolo pamonha-Ingredientes:

  • 3 fatias de muçarela picadas ou 1 pacotinho de queijo parmesão ralado 
  • 1 lata de açúcar (170g)
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (40g)
  • ½ lata medida de óleo (160ml)
  • 1 lata de leite integral (260ml)
  • requeijão cremoso ou cream cheese a gosto (opcional)
  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
  • 1 lata de flocão de milho (135g)

Modo de preparo:

Inicie a preparação colocando no liquidificador uma mistura de ovos, milho-verde escorrido, óleo e açúcar, batendo por cerca de 2 minutos.

Em seguida, desligue o liquidificador e acrescente o flocão de milho, farinha de trigo, queijo de sua escolha e leite, batendo novamente por 1 minuto. Finalize incorporando o fermento em pó, batendo brevemente apenas para integração.

Para a montagem, escolha uma forma retangular (30cm × 20cm), untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha. Transfira a massa para a forma e, se desejar, adicione colheradas de requeijão cremoso ou cream cheese sobre o bolo.

Asse no forno preaquecido a 200°C por 40 minutos. Retire, aguarde esfriar um pouco, sirva e delicie-se com o irresistível sabor do bolo pamonha!

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