Bolo Tenro de Fubá Receita Fácil e Deliciosa –
O Bolo Tenro de Fubá é uma sobremesa irresistível, conhecida pela sua textura cremosa, quase uma vez que um pudim. Muito popular no interno do Brasil, essa versão “tenro” é uma adaptação do tradicional bolo de fubá, e ganhou notoriedade com o acréscimo de líquidos uma vez que leite de coco e leite condensado, o que garante sua cremosidade próprio.
Uma vez que surgiu a receita de Bolo Tenro de Fubá?
A origem do Bolo Tenro de Fubá está nas cozinhas do interno do Brasil, onde o milho sempre foi uma base nutrir. O fubá, um tipo de farinha de milho, é amplamente utilizado em várias receitas, incluindo o famoso bolo de fubá sedento. A versão “tenro” surgiu uma vez que uma evolução dessas receitas mais simples, adicionando ingredientes uma vez que leite condensado e coco para produzir uma textura mais macia e cremosa.
Quantas calorias tem a receita de Bolo Tenro de Fubá?
A receita de Bolo Tenro de Fubá tem aproximadamente 250 calorias por 100 gramas.
Informações nutricionais do Bolo Tenro de Fubá
- Tipo: Bolo
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 50 minutos
- Tempo totalidade: 1 hora e 5 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias por porção: 250 calorias (100g)
Receita de Bolo Tenro de Fubá
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 4 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de levedo em pó
- 1 pitada de sal
- 50g de queijo ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de coco ralado (opcional)
Modo de preparo:
- Comece batendo os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara.
- Acrescente o leite e a manteiga derretida, misturando muito.
- Aos poucos, peneire e adicione o fubá, a farinha e o levedo, misturando até homogeneizar.
- Adicione o queijo ralado e o coco (se for usar).
- Despeje a tamanho em uma forma untada e asse por tapume de 50 minutos a 180°C.
Dicas de preparo
- Para um bolo ainda mais cremoso, substitua segmento do leite por leite de coco.
- Não abra o forno antes de 40 minutos para prometer que o bolo cresça e fique na textura certa.
- O queijo ralado pode ser postergado, mas adicioná-lo dá um contraste saboroso com o gula.
Variedades da receita
- Com Coco: Adicione coco ralado à tamanho para um toque tropical.
- Com Relva-Gulosice: Coloque uma colher de chá de sementes de erva-doce para um perfume próprio.
- Com Goiabada: Adicione pedacinhos de goiabada na tamanho antes de assar para um contraste perfeito.
Uma vez que servir e armazenar
Sirva o Bolo Tenro de Fubá morno ou indiferente, escoltado de um moca ou chá. Ele deve ser armazenado na geladeira, muito enroupado, por até 5 dias. Uma vez que ele é bastante úmido, o sabor pode até melhorar depois de um ou dois dias, quando fica mais firme.
Agora é só preparar essa delícia e surpreender a todos no próximo moca da tarde!