Bolo Fubá e Laranja no Liquidificador o Seu Novo Predilecto –
In Short Porquê Fazer Bolo Fubá e Laranja no Liquidificador
- Roupão todos os ingredientes líquidos no liquidificador.
- Adicione os secos e roupão novamente.
- Ligeiro ao forno por aproximadamente 40 minutos. Pronto!
Introdução
Se você está procurando uma receita deliciosa e prática de Bolo Fubá de Laranja de Liquidificador, chegou ao lugar notório! Essa combinação perfeita de fubá com o frescor da laranja cria um bolo fofinho e pleno de sabor, ideal para o moca da manhã ou lanche da tarde. E o melhor? Tudo feito no liquidificador, com pouquíssima bagunça!
Porquê surgiu o Bolo Fubá de Laranja?
O bolo de fubá é uma receita tradicional brasileira com raízes na idade colonial, quando o fubá (farinha de milho) era um dos ingredientes mais acessíveis. Ao longo do tempo, o bolo foi ganhando variações, uma vez que essa versão com laranja, que traz um toque cítrico e refrescante à receita clássica.
Informações Nutricionais (Porção de 100g)
Levante Bolo Fubá de Laranja contém aproximadamente 230 calorias por 100 gramas. Veja inferior os detalhes nutricionais:
- Tipo de receita: Bolo
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo totalidade: 50 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 230 kcal
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de suco de laranja originário
- 1/2 xícara de óleo (preferencialmente de milho ou girassol)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de levedura em pó
- Raspas da casca de 1 laranja (opcional)
Modo de Preparo (Passo a Passo)
- Roupão os ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar. Roupão até formar uma mistura homogênea.
- Adicione os secos: Acrescente o fubá e a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre no liquidificador até a volume permanecer lisa.
- Finalize com o levedura: Coloque o levedura em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher, sem fustigar demais.
- Ligeiro ao forno: Despeje a volume em uma forma untada e enfarinhada. Ligeiro ao forno pré-aquecido a 180°C por muro de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Deixe esfriar: Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
Dicas de Preparo
- Laranja com casca: Se quiser intensificar o sabor da laranja, acrescente raspas da casca no final da preparação. Isso vai trazer um toque extra cítrico e odorífero ao bolo.
- Textura fofinha: Para um bolo ainda mais fofinho, peneire os ingredientes secos antes de adicioná-los ao liquidificador.
- Cobertura de laranja: Se desejar, você pode preparar uma calda com suco de laranja e açúcar para regar o bolo depois de pronto. Isso o deixará mais úmido e saboroso.
Variedades da Receita
- Bolo de Fubá com Coco: Acrescente 1/2 xícara de coco ralado à volume para um toque peculiar.
- Bolo Fubá com Grama-doce: Se gosta de um sabor mais tradicional, adicione 1 colher de sopa de erva-doce à volume.
- Bolo Fubá sem Glúten: Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz para uma versão sem glúten.
Perguntas Frequentes
Posso usar laranja com casca no bolo?
Sim, pode! Se preferir um sabor mais intenso de laranja, roupão o suco com um pedaço da casca (sem a secção branca, que pode amargar) no liquidificador.
Posso regelar o Bolo Fubá de Laranja?
Sim, você pode regelar o bolo por até 3 meses. Para isso, corte-o em fatias, embrulhe em plástico filme e coloque em um recipiente hermético.
Porquê fazer uma versão sem lactose?
Troque o óleo por óleo de coco e use uma bebida vegetal (uma vez que leite de amêndoas) no lugar do suco de laranja, se desejar. Também é provável usar margarina vegetal.
Porquê Servir e Armazenar
- Servir: O Bolo Fubá de Laranja fica delicioso servido ainda morno, escoltado de um moca fresquinho. Para uma apresentação mais elaborada, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou sirva com uma calda de laranja.
- Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente fechado à temperatura envolvente por até 3 dias. Se preferir, ele pode ser refrigerado por até 5 dias, mas lembre-se de aquecê-lo levemente antes de servir para restabelecer a textura macia.