Delicioso bolo de fubá cozido sem trigo Uma receita simples e saborosa.

Bolo de fuba cozido sem trigo

E se você está em busca de uma versão sem trigo, está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de fazer de bolo de fubá cozido sem trigo, perfeita para satisfazer seus desejos por uma sobremesa caseira e saudável.

Quando se trata de sobremesas tradicionais brasileiras, o bolo de fubá certamente ocupa um lugar especial nos corações e mesas de muitas famílias. Sua textura macia, sabor reconfortante e aroma irresistível o tornam uma escolha popular em diversas ocasiões, desde o café da manhã até os lanches da tarde.

Bolo de fubá cozido sem trigo-Ingredientes:

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • Margarina e fubá para untar a forma

Modo de preparo:

Antes de começar a preparar a massa do bolo, pré-aqueça o seu forno a 180 °C e unte uma forma com margarina e fubá. Isso garantirá que o bolo não grude na forma após assar.

Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar mascavo e o sal. Em seguida, adicione os ovos, o leite de coco e o óleo de coco à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea e cremosa.

Após ter uma massa bem misturada, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar completamente à massa. O fermento auxiliará o bolo a crescer e ficar ainda mais macio e fofo.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40–45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. O tempo de cozimento pode variar conforme o seu forno, então fique de olho para garantir que o bolo não queime.

Assim que o bolo estiver completamente assado, retire-o do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme o bolo e deixe-o esfriar completamente em uma grade antes de servir. Este bolo de fubá cozido sem trigo é delicioso tanto quente quanto frio, então sinta-se à vontade para aproveitá-lo de qualquer maneira que preferir!

Dicas e variações:

  • Adicione queijo: Para uma versão ainda mais saborosa, experimente adicionar queijo minas ralado à massa do bolo. O sabor suave do queijo combina perfeitamente com o fubá, criando uma combinação irresistível.
  • Incorpore erva-doce: Se você gosta de um toque de sabor extra, adicione uma pitada de erva-doce à massa do bolo. Esta especiaria adiciona um sabor único e aromático que eleva o bolo a um nível totalmente novo de delicioso.
  • Sirva com café: Nada combina melhor com um pedaço de bolo de fubá do que uma xícara de café fresco. Sirva este bolo como acompanhamento para o seu café da manhã ou lanche da tarde, e desfrute de uma combinação clássica que nunca sai de moda.

Conclusão

Com sua textura macia, sabor reconfortante e aroma irresistível, o bolo de fubá é uma sobremesa clássica que nunca decepciona. E com esta receita simples e saudável de bolo de fubá cozido sem trigo, você pode desfrutar deste deleite tradicional sem se preocupar com restrições dietéticas. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial ou sempre que quiser um doce caseiro e reconfortante. Tenha certeza de que será um sucesso absoluto em sua casa!

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