Deliciosos Bolinhos de Queijo Aprenda a Fazer Essa Tentação

Bolinhos de Queijo

Bolinhos de Queijo-Ingredientes:

  • 500g de queijo minas meio cura ralado
  • 2 xícaras de polvilho azedo
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o queijo minas meio cura ralado e o polvilho azedo. Adicione o leite lentamente, mexendo bem até obter uma massa homogênea.

Acrescente os ovos, a manteiga derretida e o sal, continue mexendo até incorporar todos os ingredientes.

Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Após o tempo de descanso, aqueça o óleo em uma panela funda.

Com as mãos levemente untadas com óleo, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas. Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem por igual. Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para eliminar o excesso de gordura.

Dicas para deixar a receita ainda melhor:

  • Experimente adicionar temperos extras à massa, como pimenta-do-reino, páprica ou orégano, para dar um toque de sabor especial.
  • Varie o tipo de queijo utilizado, como queijo coalho ou queijo provolone, para explorar diferentes sabores.
  • Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar os bolinhos em vez de fritá-los. 
  • Coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos, virando-os na metade do tempo.

Os bolinhos de queijo conseguem unir as pessoas ao redor da mesa, proporcionando momentos de alegria e prazer. Com esta receita simples e irresistível, você poderá desfrutar dessa maravilha gastronômica em sua própria casa. 

Lembre-se de explorar diferentes combinações de queijos e temperos para criar novas versões dessa delícia. Prepare-se para surpreender a todos com bolinhos de queijo perfeitamente crocantes por fora e incrivelmente macios e saborosos por dentro. 

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