Berinjela Recheada com Ovo Confira a Receita Passo a Passo e Aprenda a Fazer em sua Casa

Você já experimentou a combinação irresistível de berinjela recheada com ovo? Se não, prepare-se para uma experiência culinária única e deliciosa! Este bolo de berinjela recheado com ovo é uma opção criativa e saudável para surpreender seus amigos e familiares. Além de ser uma alternativa nutritiva, é também uma maneira saborosa de incorporar mais vegetais à sua dieta. Mergulharemos nesta receita incrível e fácil de fazer!

Berinjela Recheada com Ovo-Ingredientes:

• 2 berinjelas médias
• 4 ovos
• 1 cebola pequena, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 tomate maduro, picado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de salsa fresca, picada
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva