Almôndegas com Purê de Batata Receita Deliciosa Veja o Passo a Passo
As almôndegas são um clássico da culinária que todos adoram, e quando combinadas com um cremoso purê de batata, tornam-se uma refeição reconfortante e irresistível. Nesta receita, vou mostrar como preparar Almôndegas com Purê de Batata, temperadas com uma mistura de ingredientes aromáticos, e acompanhá-las com um purê de batata macio e saboroso.
Este prato é perfeito para uma refeição em família ou para impressionar convidados com uma combinação de sabores que aquece o coração. Siga os passos simples e desfrute desta refeição clássica e reconfortante.
Almôndegas com Purê de Batata-Ingredientes:
- 400 g de carne moída
- 10 batatas grandes cozidas
- 4 colheres de requeijão cremoso
- 2 colheres de margarina
- 1 lata molho de tomate
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1 ovo
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 3 dentes alhos
- 1 cebola
- sal
- pimenta-do-reino
- orégano seco
- alecrim
Modo de Preparo:
Comece temperando a carne picada com os seus temperos favoritos. Misture bem até que os temperos estejam uniformemente distribuídos. Em seguida, adicione um ovo à carne temperada e incorpore gradualmente a farinha de rosca até formar uma massa consistente para as almôndegas.
Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite até que esteja bem quente. Enquanto isso, molde a mistura de carne em pequenas almôndegas. Frite as almôndegas na frigideira até que estejam douradas por todos os lados.
Enquanto as almôndegas estão fritando, derreta o molho de tomate em uma panela. Assim que as almôndegas estiverem prontas, adicione-as ao molho de tomate e deixe ferver por alguns minutos para que os sabores se misturem.
Enquanto o molho de almôndega está fervendo, prepare o purê de batata conforme sua receita padrão. Após amassar as batatas cozidas, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina e o sal a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
Em uma assadeira, espalhe o purê de batata preparado, criando uma camada uniforme no fundo. Em seguida, disponha as almôndegas com o molho por cima do purê de batata.
Por fim, cubra as almôndegas e o molho com uma generosa quantidade de queijo e polvilhe com orégano para dar um toque de sabor extra. Leve ao forno pré-aquecido e asse até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Esta receita deliciosa de almôndegas com purê de batata certamente fará todos ficarem com água na boca.
Gostou?
Esse foi mais um conteúdo que trouxemos para os nossos queridos leitores, espero que tenha gostado, para mais conteúdo confira aqui e veja as novidades do nosso site.
Siga também o nosso canal no WhatsApp @receitabelas, e fique por dentro das novidades, sempre compartilhamos receitas e dicas de casa!