Almôndegas com Purê de Batata Receita Deliciosa Veja o Passo a Passo

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As almôndegas são um clássico da culinária que todos adoram, e quando combinadas com um cremoso purê de batata, tornam-se uma refeição reconfortante e irresistível. Nesta receita, vou mostrar como preparar Almôndegas com Purê de Batata, temperadas com uma mistura de ingredientes aromáticos, e acompanhá-las com um purê de batata macio e saboroso.

Este prato é perfeito para uma refeição em família ou para impressionar convidados com uma combinação de sabores que aquece o coração. Siga os passos simples e desfrute desta refeição clássica e reconfortante.

Almôndegas com Purê de Batata-Ingredientes:

  • 400 g de carne moída
  • 10 batatas grandes cozidas
  • 4 colheres de requeijão cremoso
  • 2 colheres de margarina
  • 1 lata molho de tomate
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 3 dentes alhos
  • 1 cebola
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • orégano seco
  • alecrim

Modo de Preparo:

Comece temperando a carne picada com os seus temperos favoritos. Misture bem até que os temperos estejam uniformemente distribuídos. Em seguida, adicione um ovo à carne temperada e incorpore gradualmente a farinha de rosca até formar uma massa consistente para as almôndegas.

Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite até que esteja bem quente. Enquanto isso, molde a mistura de carne em pequenas almôndegas. Frite as almôndegas na frigideira até que estejam douradas por todos os lados.

Enquanto as almôndegas estão fritando, derreta o molho de tomate em uma panela. Assim que as almôndegas estiverem prontas, adicione-as ao molho de tomate e deixe ferver por alguns minutos para que os sabores se misturem.

Enquanto o molho de almôndega está fervendo, prepare o purê de batata conforme sua receita padrão. Após amassar as batatas cozidas, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina e o sal a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.

Em uma assadeira, espalhe o purê de batata preparado, criando uma camada uniforme no fundo. Em seguida, disponha as almôndegas com o molho por cima do purê de batata.

Por fim, cubra as almôndegas e o molho com uma generosa quantidade de queijo e polvilhe com orégano para dar um toque de sabor extra. Leve ao forno pré-aquecido e asse até que o queijo esteja derretido e borbulhante.

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Esta receita deliciosa de almôndegas com purê de batata certamente fará todos ficarem com água na boca.

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